原　　料:

草鱼、胡萝卜、洋葱。

月桂、黄油、白葡萄酒、柠檬、辣椒酱、盐、胡椒。


操　　作:

1、胡萝卜削皮，切丁，洋葱切丁，柠檬切片；

2、锅中放黄油化开，加入月桂叶、白葡萄酒、开水、柠檬片煮开，将鱼肉放入，中火煮8分钟；

3、蘸酱：化开的黄油、辣椒酱、罗勒、柠檬碎混合均匀，盐、胡椒调味。
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